一行レシピ キウイジャム

芯が赤くてとても甘いキウイをもらいました

皮剥き銀杏切り砂糖加え30分置き強火のあとレモン汁加え弱火で煮詰め煮沸した瓶に入れる

＜材料＞　キウイ 750ｇ（皮をむいた状態）

　　　　　三温糖 375ｇ　

　　　　　レモン 1個

砂糖を混ぜ合わせて30分置くと水分が出るので煮ても焦げ付きません

キウイは固形分が少ないので煮詰めるとどんどん量が少なくなります