夕食ではメインの料理を魚か肉にしています
肉はどこでも造作なく買えますが魚は最近なかなか買うのが難しいです
川越の町中でもこの10年間で鮮魚店が次々と廃業してしまいました
好きな煮魚や焼き魚が思うように食べられなくてしばらくウツウツとしていました
そんな時に市の公設市場が家から自転車で30分のところにあるのを何かで知りました
行って見たところ築地市場のミニュチア版のような景色に驚きました
カラフルで新鮮ないろんな魚に会うことができました
土曜日は一般消費者向けにオープンしており手ごろな値段で少量から買えます
しかも買った魚は市場の一角ですぐに無料でさばいてくれます
八目(ハツメ)というメバルの一種と形のいい鰈(カレイ)が一皿で300円でした
これを煮付けようと思って買いました
魚屋のおじさんに魚の名前を確かめたら「あんた魚が好きだね」と親切に教えてくれました
市場には魚のほかに青物、肉、食料品の店もありこちらも大層にぎわっています
川越市場のHPはこちらです
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