2018年4月7日土曜日

川越市場


夕食ではメインの料理を魚か肉にしています
肉はどこでも造作なく買えますが魚は最近なかなか買うのが難しいです
川越の町中でもこの10年間で鮮魚店が次々と廃業してしまいました

好きな煮魚や焼き魚が思うように食べられなくてしばらくウツウツとしていました

そんな時に市の公設市場が家から自転車で30分のところにあるのを何かで知りました
行って見たところ築地市場のミニュチア版のような景色に驚きました

カラフルで新鮮ないろんな魚に会うことができました

土曜日は一般消費者向けにオープンしており手ごろな値段で少量から買えます
しかも買った魚は市場の一角ですぐに無料でさばいてくれます

八目(ハツメ)というメバルの一種と形のいい鰈(カレイ)が一皿で300円でした
これを煮付けようと思って買いました
魚屋のおじさんに魚の名前を確かめたら「あんた魚が好きだね」と親切に教えてくれました

市場には魚のほかに青物、肉、食料品の店もありこちらも大層にぎわっています

川越市場のHPはこちらです

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