ひとしおていにちじょう
三枚におろし、塩水(1ℓの水に50gの塩)に1時間漬け、表面が乾き始めるまで天日に干す
裏に粒の出ている葉をちぎり、天日でよく干し、お茶パックに入れて水差しに沈めて冷やす
パイナップル、マーマレードをトッピングしたヨーグルト、ダージリンティー
トースト、ベーコンとジャガイモの炒め煮